肝胆疾病，是常见多发慢性疾病，包括胆石症、胆囊炎、病毒性肝炎等。除了用药物治疗外，调整饮食，科学配餐，对此类疾病的治疗和恢复有非常重要的作用。
胆结石
：胆结石主要见于成人，女性多于男性，40岁后发病率随年龄增长而增高。胆道内结石：右上腹疼痛，放射至右肩，恶心，呕吐；胆囊内结石：腹胀，进食油腻食物症状加重；胆总管结石：黄疸症状出现。
：目前治疗方法多为手术，内科治疗原则主要是止痛、解痉和预防感染。一般用药原则是：对症药物+解痉药+抗生素。
：熊去氧胆酸（按疗程）、头孢克肟、喹诺酮类（如诺氟沙星、氧氟沙星等）、胆石通胶囊、排石颗粒，柠檬烯胶囊(按疗程)
：1、利胆排石片+头孢克肟；2、胆石通胶囊+盐酸左氧氟沙星胶囊
：多吃含维生素A的蔬菜和水果，少吃鸡蛋，少饮茶。经常运动，防止便秘。禁食辛辣刺激的食物，切忌暴饮暴食。
急性胆囊炎
：急性胆囊炎是由于胆囊管阻塞和细菌侵袭而引起的胆囊炎症，其典型临床特征为右上腹阵发性绞痛，伴有明显的触痛和腹肌强直。约95%的病人合并有胆囊结石。进食油腻后疼痛加重，右上腹疼痛，放射至右肩，症状有恶心、呕吐、发热。
：止痛、解痉和预防感染，对症药物+解痉药+抗生素
：苯丙醇、非布丙醇、阿托品、消旋山莨菪碱、曲匹布通、头孢菌素、喹诺酮类，中成药有鸡骨草、消炎利胆片、金胆片、胆乐胶囊、胆康片。
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1、硝酸甘油+头孢克洛+曲匹布通
2、胆康片+头孢克肟+甲硝唑
3、消旋山莨菪碱片+头孢拉定分散片+桂美酸片
4、右肋区胀痛：金胆片+柴胡舒肝丸
：胆囊炎在急性发作期禁食油炸、煎的食物；禁食蛋类、肉类。胆囊炎患者应定时进餐，不宜过饱，进食应选择低脂肪低胆固醇食物。
乙型肝炎
：肝炎分为慢性肝炎和急性肝炎，而急性肝炎中又分为黄疸型和无黄疸型。通常所说的乙型肝炎属于病毒性肝炎。典型症状有：食欲下降、厌油腻食物、消化不良、恶心或呕吐、右上腹隐痛、乏力、低烧、巩膜或皮肤黄染，尿似浓茶。病毒性肝炎的患者或病毒携带者都可以传染这种疾病。
：用药不宜过多过杂，很多药物经过肝脏解毒，用药过多过杂增加肝脏负担，对肝病不利。抗病毒+防止肝纤维化药+降转氨酶药+提高免疫力药。
：甘利欣、乙肝清热解毒胶囊，泛昔洛韦，干扰素，晶珠肝泰舒,肝泰乐,联本双脂滴丸,护肝片,鸡骨草
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1、转氨酶高：甘利欣+肌苷片+维生素C；
2、晶珠肝泰舒+肌苷片+维生素C
：慢性乙肝患者机体免疫功能低下，极易被各种病毒、细菌等致病因子感染，这样会使本来已经静止或趋于痊愈的病情再度活动和恶化。慢性乙肝患者宜食含优质蛋白质高的食物，注意高纤维、高维生素食物和硒的补充及低脂肪、适当的糖饮食。忌酒，少吃辛辣、油炸食品；忌过甜食；忌盲目进补，以免损害肝脏或增加肝脏负担。
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