给予高蛋白高热量饮食:

慢性腹泻病程长,常反复发作,影响食物消化吸收,并造成体内热能过度消耗。为改善营养状况,应给予高蛋白、高热量饮食,可采用逐渐加量的方法。如增加过快,食物中的营养素不能完全吸收,反而加重了胃肠的负担。每天可供给蛋白质克左右,热量~千卡。

2宜供给低渣饮食:

使用低渣饮食的目的是尽量减少食物在消化后给肠胃消化道留下的残渣量,从而减少粪便量,并排除机械性的刺激,以及任何刺激物质,以减少肠胃道的蠕动,使其获得休息,使病人早日康复。

3发病初期

饮食应以能保证营养而又不加重胃肠道病变部位的损伤为原则,一般宜选择清淡流质饮食,如浓米汤、淡果汁和面汤,这些清淡的食物其营养不够全面,可选择添加特殊医学用途配方食品立适康低脂型营养粉不但易于消化吸收,而且营养丰富全面,脂肪含量低且含有优质蛋白质,因此可作为腹泻病人发病初期的全营养替代。

4急性水泻期

需要暂时禁食,脱水过多者需要输液治疗。

5缓解期

排便次数减少后可进食少油的肉汤、牛奶、豆浆、蛋花汤、蔬菜汁等流质饮食,同时也可以用立适康高蛋白全营养粉作为营养补充,蛋白质含量高,且营养全面均衡。以后逐渐进食清淡、少油、少渣的半流质饮食。

6恢复期

腹泻完全停止时,食物应以细、软、烂、少渣、易消化为宜。如食欲旺盛,就少食多餐。少吃甜食,因糖类易发酵和胀气。肠道发酵作用很强时,可吃些淀粉类食物。每天都应吃些维生素C含量丰富的食物,还可饮用强化维生素C的果汁,以保证足够的维生素C供应。

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