慢性咽炎临床表现为口咽干燥、微痛、干痒、灼热、声音嘶哑，干咳短气、痰少而稠，又气阴虚损，虚热内蕴，故潮热、五心烦热、盗汗、面红等症状者，治疗以滋阴润肺或滋阴降火，方用养阴清肺汤或百合固金汤加减。肾阴虚又称为肾水不足。有咽干口燥，眩晕健忘，耳鸣，腰膝酸软，形体消瘦，阴虚不能制阳、虚火内动，则五心烦热，或午后潮热，面红盗汗者，治疗可用六味地黄丸滋补肾阴，或以知柏地黄丸滋阴降火。
沙参煮鸡蛋：
北沙参30克，鸡蛋两个,加水同煮，蛋熟后剥去蛋壳，再煮半小时，可加冰糖或白糖调味食用。
有养阴清肺，降火除热作用适用于肺结核咳嗽，痰中带血，虚火上升牙痛，咽痛等症。
北沙参的功效与作用：
北沙参
性状：干燥根呈细圆柱形或直条状，两头较细，很少有分歧，长15～30厘米，直径3～8毫米。
外表淡黄色，粗糙，具纵纹及未除尽的棕黄色栓皮，并有棕色点状的支报痕迹，顶端往往残留圆柱状的根茎。
质硬而脆，易折断。断面不整齐，淡黄色，中央有黄色放射状的木质部，形成层呈圆环状，深褐色。气微，味甘。以根条细长、均匀色白、质坚实者佳。
化学成份：根含生物碱、丰富的淀粉。果实含珊瑚菜素。
炮制：拣去杂质，除去茎基，用水略洗，捞出，稍润，切段，晒干。
性味：
甘苦淡，凉。
1、《本经逢原》：甘淡，性寒，无毒。
2、《本草从新》：甘苦味淡，微寒。
归经：
入肺、脾经。
1、《得配本草》：入手太阴经。
2、《本草撮要》：入手、足太阴经。
功能主治：
养阴清肺，祛痰止咳。治肺热燥咳，虚痨久咳，阴伤咽干、口渴，老公的咽炎是通过使用小陈微:yy推荐的方法进行调理好的。
1、《本草从新》：专补肺阴，清肺火，治久咳肺痿。
2、《饮片新参》：养肺胃阴，治劳咳痰血。
3、《东北药植志》：治慢性支气管炎，肺结核，肺膨胀不全，肺脓疡等。
4、《中药志》：养肺阴，清肺热，祛痰止咳。治虚劳发热，阴伤燥咳，口渴咽干。
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