罕见的多人食物中毒事件
6月9日，江苏省宿迁市泗洪县梅花镇中心小学疑似发生大面积食物中毒事件，“救护车拉了18车，人数众多，出动公交车拉人”。不少家长听到消息后，赶往学校，事发于6月9日午间，具体情况还在进一步调查中。
夏天小心食物中毒
夏天到来，吃不好就会出现拉肚子，其实这可能是食物中毒的一种表现。
食物中毒在日常生活中正常情况应该是不多见的，但是，由于夏天到了天气太热，食物容易变质，加上一些烹饪的方法的不当，导致食物中毒的时有发生。
凡是吃了被细菌（如沙门氏菌、葡萄球菌、大肠杆菌、肉毒杆菌等）和它的毒素污染的食物，或是进食了含有毒性的化学物质的食品，或是食物本身含有自然毒素，这些原因引起的急性中毒性疾病，都叫食物中毒。
如河豚鱼中毒、有毒贝类中毒、亚硝酸盐类中毒、毒蘑菇、霉变甘蔗、未加热透的豆浆、菜豆和发芽的土豆等。
食物中毒的症状和特点？
食物中毒多发生在气温较高的夏秋季，其它季节也有集体中毒发生（如发生在食堂及宴会上）。
食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛，常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。
1、发病呈暴发性，潜伏期短，来势急剧，短时间内可能有多数人发病。
2、中毒病人具有相似的临床症状。常常出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。
3、发病与食物有关。患者在近期内都食用过同样的食物，发病范围局限在食用该类有毒食物的人群，停止食用该食物后发病很快停止。
4、食物中毒病人对健康人不具有传染性。
明确原因很关键
发生食物中毒，不论病情及表现的医院进行治疗。
医院治疗时，需要尽可能明确可疑中毒的食物，最好将可疑的食物保存好，以便将这些信息提供给医生，因为食物种类繁多，可引起食物中毒的食材也会有很多，且每种食材中毒的致病机理并不完全相同，对机体内的各脏器的损伤危害程度也不尽相同。因此，明确可疑中毒的食物，对接下来的治疗有很大的帮助。
发现食物中毒怎么急救？
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