年关将近,一年一度的春节,马上来临,在中国这个食为天的国度,逢节必吃!春节自然也是狂吃狂吃哐哧哐哧,甚至小编自已经按耐不住回家吃妈妈做的鱼头和肘子了!

但是,中国还是一个病从口入的国度,近几年,有很多人在吃上出问题。

究竟,这是为什么?为什么每逢佳节胖三斤的我们,吃出了一肚子毛病?

马上,我们就要吃年夜饭了,妈妈做的肘子有激素么?青白的菜花有农残么?洗菜的水干净么?作为二胎的弟弟,你能吃年夜饭么?万一,你吃的不聪明了怎么办?万一你吃的比爱因斯坦还聪明,又该怎么办?小编好担心!

回家吃一口满是农残的反季节蔬菜,喝一口为全球带来80%疾病的水,吸一口浓浓的雾霾,我不想要这样的生活!

民以食为天,我们怎么办

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  第五名、西红柿

  很多人疑惑,为什么表面看起来光鲜亮丽的西红柿也容易农药残留呢?这是因为西红柿生长在大棚里,它的花蕊不能正常授粉、结果,所以菜农一般都会在雌花蕊上点一些生长调节剂,这样它才能长出西红柿来。

  专家提醒:挑选西红柿时,要选择外表圆圆润润的,表面有像沙瓤一样的小白点,尾部有一点点裂纹的,这样的说明西红柿才是自然生长成熟的。

  第四名、白菜

  说起白菜,很多人觉得如果白菜有农残,把外皮的叶子扔掉就可以了,其实并非如此。在白菜的生长周期过程中,至少要打两种农药。第一种要打在白菜的根部,避免地蛆吃白菜的根。第二种农药需要打在白菜的叶子上,是防止正常虫害的。所以白菜也是最容易出现农药残留的蔬菜。

  经试验发现,白菜外层农残量为14.2%,而内层农残量为13%。圆白菜外层农残两为26.1%,圆白菜内层农残量为26.3%。结果表明,白菜的内层农残量不仅不比外表低,圆白菜竟然还出现内层农残比外层高的现象。

  第三名、菜花

  看起来娇嫩的菜花也容易出现农药残留。因为菜花比较嫩,在运输过程中外表容易磕碰受伤,所以菜农在采摘之后,往往会在菜花上包上一层纸或者网状的膜。这样就导致菜花上的农药无法挥发。另外,由于菜花表面凹凸不平、难清洗,所以农药都残留在了菜花当中。

  专家提醒:清洗菜花时,在掰开洗干净之后,最好在热水里焯一下,这样的方法相对来说更安全一些。

  第二名、黄瓜

  买黄瓜相信很多人都喜欢挑“顶花带刺”的,认为比较新鲜。但专家介绍,一般情况下黄瓜的“顶花”在黄瓜采摘下来后一天就会蔫了,等黄瓜到达您手里的时候,“顶花”不可能还是娇嫩欲滴的。

  另外这样的黄瓜,黄瓜顶部与“顶花”连接的地方往往会多长出来一块、有凸起,这就足以说明这个黄瓜是打了雌激素的。

  专家提醒:这样打了雌激素的黄瓜一是“顶花带刺”更新鲜,二是更加“直溜”,卖相更好。建议您在挑选黄瓜时,别挑顶花过于鲜嫩的,顶部没有凸起的。清洗黄瓜时要用软毛刷来刷一刷。

  第一名、空心菜

  空心菜可以算的上是“农残蔬菜之首”。这是因为空心菜栽到地里后,往往采摘其最嫩的部分,而根部还会接着长,这个周期大概是5-7天的时间,这个过程非常快。由于其特殊的生长周期,上面的菜叶经常被采摘,而根部却一直留在土壤里,导致了根部农药的积累。

  另外,由于空心菜在夏季种植,由于夏季温度比较高,虫害也就更为严重,所以菜农们就要不断的去打农药。这就导致空心菜根部农药不断积累,叶子上也在不断打农药,这两方面加起来,导致空心菜的农药残留是最高的。

  

  中华医学会会长钟南山大声疾呼:

  如此下去,残留农药不控制,再过50年中国人将生不出孩子!

  我国大规模使用农药已经有20多年了。中国蔬菜农药残留超过国家标准的比例为22.15%,部分地区超标比例为80%。

  美国环保局证实,92种以上农药可以致癌,90%杀虫剂可以致癌。

  受残留农药毒害所造成的癌症、先天畸形胎儿、先天愚形胎儿、两性儿、神经系统失调、心脑血管疾病、消化道疾病等触目惊心,随处可见。

  

  农残对儿童的危害:

  农残让妈妈怀不上宝宝

  据统计,我国目前每8对夫妻就有一对不育,这比20年前提高了3%。医学家对此数字进行研究时发现,我国男性的平均精子数仅有多万个,而40年代是多万个。残留农药就是造成目前10%以上不孕不育的主要原因之一。

农残对大人的成年人的危害:

  1---导致身体疫力下降

  长期食用带有残留农药的菜,农药被血液吸收以后,可以分布到神经突触和神经肌肉接头处,直接损害神经元,造成中枢神经死亡,导致身体各器官免疫力下降。如,经常性的感冒、头晕、心悸、盗汗、失眠、健忘等就是这种情况。

  2---致癌

  残留农药中常常含有的化学物质,可促使各组织内细胞发生癌变。

  3---加重肝脏负担

  残留农药进入体内,主要依靠肝脏制造酶来吸收这些毒素,进行氧化分解。如果长期食用带有残留农药的瓜果蔬菜,肝脏就会不停地工作来分解这些毒素。

  长时间的超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等一些干燥肝脏病变。这些内容我在上篇曾有讲到,但只讲了肝肿大的问题,没有忍心讲到这样彻底。

  4---导致胃肠道疾病

  由于胃肠道消化系统胃壁褶皱较多,易存毒物,这样残留农药容易积存在其中,引起腹痛、慢性腹泻、恶心等症。

曼妮,让更多亚健康人群自信、健康!









































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