肝脏作为排毒解毒的器官，在人体代谢中起着重要的作用。肝脏是“劳动模范”器官。虽然威力巨大，但由于痛觉神经的缺失，一旦受到损伤，会对人体造成严重伤害。
一般情况下，我们把伤肝的食物叫做肝病“发”，很多人认为喝酒对肝脏很有害就会刻意回避，所以日常生活中对肝脏最有害的东西往往被人们忽视，在错误的饮食中无形地损害了肝脏。
摧毁肝脏的不止酒精，这4类食物，肝不好的人，建议早日戒掉
1、瓜子
葵花籽含有一种反式脂肪酸，对我们的健康非常有害。世界卫生组织长期以来一直建议我们应该停止食用这些物质，因为反式脂肪酸每年导致多达50万人死亡。幸运的是，我们的种子里有。
偶尔吃一次是可以的，但长期食用葵花籽会导致脂肪肝，从而加重肝病。另外，如果前一天吃了太多的葵花籽，第二天可能会发现嘴里起水泡，这是过热的症状。适量的葵花籽会导致旺旺，这对我们的健康也不好，所以我们还是要控制它。
2、高糖食物
我们都知道，吃太多糖对身体不好，但很多人只知道吃太多糖会影响血糖水平，而忽略了高糖饮食对肝脏的影响。这些食物进入人体后，会变成脂肪和肝脏。如果脂肪堆积过多，很容易形成脂肪肝。
3、烧烤的食物
现在很多人都喜欢吃烧烤食物，但是这种食物对肝脏也有很大的损害，食物在吸烟、烘烤、木炭燃烧时会出现很多致癌物质，当人们吃的时候，这些有害物质就会进入肝脏而产生影响。
肝脏是负责解毒和新陈代谢的器官。如果经常吃烧烤，肝脏就没有排毒的功能了。这个时候，很容易发生病变甚至肝癌。
4、腌制的食物
腌制食品中含有大量亚硝胺，进入人体后会致癌，容易诱发肝癌。
以下是五个迹象，表示肝脏可能正在悄然硬化：
1、食欲不振，腹胀，腹泻。
2、黄疸出现
3、经常疲劳和困倦
4、脸是黑色的
5、皮肤长蜘蛛痣
如果以上表现占3个以上，医院检查肝功能，尤其是甲胎蛋白，防止肝脏出现病变。
那肝脏损伤呢?你可以从这两个养肝小贴士中学习
1、多喝水
肝脏喜欢潮湿的环境，多喝水对肝脏很有好处，可以预防肝病。人体每天需要8杯水。在喝水的时候，可以选择搭配甘que一起喝，这都是一些天然的肝脏成分，对肝脏很有帮助。
2、坚持锻炼
经常锻炼和运动可以帮助身体燃烧掉一部分脂肪，防止多余的脂肪积聚在肝脏中形成脂肪肝。更重要的是，锻炼可以提高人的抵抗力，使人的身体更强壮。
