腹泻湿疹头痛焦虑日常食物不耐受正在

您有腹胀、腹痛、腹泻或者便秘的困扰吗？

您的皮肤是否经常出现湿疹，红肿瘙痒反反复复？

您是否经常难以集中注意力，甚至有偏头痛的情况？

您是不是有时异常疲乏，或者经常焦虑？

以上几个问题，如果至少两项的回答是肯定的，说明您很可能对某种或几种食物存在“不耐受”的情况。

您可能想不到，我们每天吃到的普通食物也可能是“慢性毒药”，一点点损害着我们的健康。这种损害并不是由于食物本身出现了问题，而是由每个人体质不同导致的。

食物不耐受是一种复杂的变态反应性疾病，人体的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应。食物不耐受反应具有迟发性，尤其隐蔽，很容易被我们忽视掉,所以也被称为“慢性食物过敏”。

食物不耐受的症状可能表现在不同的组织系统中：

消化系统：慢性腹泻、腹痛、溃疡、消化不良等

皮肤系统：皮疹、红斑、瘙痒、荨麻疹、湿疹、皮肤干燥等

神经系统：焦虑、抑郁、孤僻、智力低下等

呼吸系统：气喘、咳嗽、咽喉炎、鼻窦炎、哮喘等

免疫系统：强直性脊柱炎、风湿性关节炎、类风湿关节炎、关节肌肉疼痛等

相比于看得见的危害，那些看不见得危害对健康的损伤更为严重。如果不改变饮食结构，则会使人体各系统产生的系列症状愈发严重。

食物不耐受与食物过敏虽然听起来很像，但是他们有着本质的区别：

食物不耐受在进食之后不会立即产生不适症状，可以将其理解为一种起病隐匿的慢性食物过敏。由于症状往往发生在进食的24小时以后，人们很难自我发现引起不适的食物种类。

据统计，人群中有高达至少50%的人会对某些食物产生不同程度的不良反应，婴儿与儿童的发生率较成人更高。全世界范围内，最常见的不耐受食物有牛奶、鸡蛋、小麦、玉米、坚果、大豆和贝类等。

那么如何找出不耐受的食物？

科学研究证明，检测食物特异性的IgG抗体水平可以提示食物不耐受的程度。该检测需要受检者的指尖血，采样无需空腹。根据测试结果（轻度、中度、重度）调整饮食，采取禁食、轮替、减量等方式改变饮食习惯，不适的症状会逐渐减轻或消失。

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