慢性咽炎属于常见的一种炎症疾病，具有一定的危害性。
慢性咽炎的发病往往与人们的一些不良生活、饮食习惯有关。慢性咽炎的发病主要是烧烤引起的。在此提醒广大市民朋友：由于烧烤、吃辣椒、饮冰镇啤酒等导致咽喉炎发作。烧烤过于频繁，加上冰啤，辣椒等副食等，更加雪上加霜，咽喉炎更为严重。
慢性咽炎的治疗一定要重视起来，在积极治疗的同时还应注意天气变化。专家提醒大家，北京近日风势较大，天气湿度很低，很多市民也开始了频繁烧烤，咽喉炎患者也因此而增多。咽喉炎的发作常常跟生活习惯、饮食习惯都有密切的关系，烧烤、火锅等上火类食物最容易引发咽喉炎，另外，冰啤酒、辣椒、烟等对咽喉炎的发作有推波助澜的作用。
慢性咽炎的发病还会出现咽干、咽部不适感、异物感、痒感、灼热感、声音嘶哑等症状，医院检查治疗，千万不能在没有专业人士指导下，随意使用抗生素治疗，一旦急性咽喉炎发复发作或迟迟没有治愈就有迁延为慢性咽喉炎的可能。
慢性咽炎患者在饮食上有很多注意点，切忌暴饮暴食、不要吃刺激性食物，吃东西不要太快，不要偏食。
慢性咽炎患者不能吃什么?1
忌暴饮暴食
如吃饭不能保证时间和质量，科导致胃肠功能紊乱，影响消化和吸收，造成体质衰弱，容易感冒，加重咽炎。
2忌饮食过冷、过热及进食过快
饮食物未经细嚼就吞咽，粗糙食团使咽部负担加重，炎症难以消除，并容易被混杂在食物中的异物(如草棍、鱼刺)扎破黏膜，加重炎症。
3忌刺激性食物
忌烟、酒、浓茶、咖啡、可可以及葱、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等干辣刺激性食物。吸烟对咽部的危害极大，因此有慢性咽炎的人必须戒烟。辛辣刺激性食物使pN部熟膜经常处十允血状态，加重咽部不适症状。
4忌油腻、煎炸等炽热性食物及偏食
有些人偏食各种肉类和油煎食物，不吃蔬菜，也有些人害伯发胖，只吃蔬菜和少量谷物面食，长期下去，可导致体内营养失去平衡，造成维生素、蛋白质等成分缺乏，体质下降。
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