暑假来临，许多人选择外出旅游，你是不是已经在做攻略了？不过，旅途中并非都一帆风顺，有的人就会出现“水土不服”。关于水土不服，《三国志·吴志·周瑜传》有这样的记载，“不习水土，必生疾病。”那么，水土不服到底是什么不服？又该如何应对？海南日报记者就此医院急诊科医生王琳。
王琳解释，水土不服这个说法，源自我们先人的观察，换个地方生活后，有些人表现出身体的种种不适，环境换回来，不适问题就消失了。水土不服最常见的症状是胃肠道不适、食欲不振、头痛、睡眠不好、过敏反应等，现代科学研究表明，环境的改变进而影响了人的生理和心理状况，带来了人体内部环境，尤其是内分泌、人体微生物生态、神经系统、免疫系统的改变和调整。
八成“水土不服”都会出现腹泻的症状，因此在临床上还有个专业称呼，叫旅行者腹泻。王琳进一步解释，如果患者在旅行期间或旅行归来后，每日有3次或3次以上的腹泻，且伴有发热、腹痛或呕吐等症状，那就需要警惕了。很可能是患上了“旅行者腹泻”。
患上旅行者腹泻怎么办？王琳表示，大家不用过度担心，人体具有很强的调整能力。一般来说，只要保持清淡饮食，持续1~5天就可不治而愈。但如果经常腹泻，还有腹胀、肠鸣增加以及因肠痉挛而腹绞痛的症状，或者发热且感觉疲乏，就应该提高警惕，最好能寻求医疗帮助。
“每个人对陌生环境的适应力不同，对于疾病的易感程度也不一样，水土不服只是一部分人有明显反应。根本原因是人群中存在的遗传多样性，尤其是免疫系统的遗传多样性。不同人群对于环境因素变化的反应程度和反应方式不同。”王琳说。
如何预防水土不服呢？王琳说，预防水土不服的诀窍当然不是“吃土”，而是出门旅行前做足准备。
首先要在身体状态好的情况下出行；其次要了解目的地的天气、饮食等，携带足够的衣物；最重要的是防止病从口入。
要避免进食不洁食物。特别是在当地夜市、大排档大快朵颐时，要小心大肠杆菌、沙门菌等的侵扰。尽量不要吃过多的生冷食品。要小心饮水污染。饮用受污染的水源，是霍乱、轮状病毒等病原体的重要传播方式，特别是未煮熟的水和刷牙用的生水，均可能造成感染。建议购买瓶装水或自己将水煮沸、消毒后再饮用。为避免消化不良，当地特有的食物种类还需根据自身情况浅尝辄止。不要直接用未经处理的江河、湖水、井水洗漱，尤其在高风险地区，或持续降雨的汛期。另外，接种疫苗是一种简单有效的方法，也可以配备相应的药物（蒙脱石散等）防患于未然。
