俗语说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。”小满前后天气炎热、湿气渐重，这个时候，很多人容易出现腹泻腹痛、感冒、湿疹复发等问题。这个时候除湿就显得十分重要了！其实有些小毛病，一片生姜就可以搞定，不仅可以内服，还能外用，祛风解表、排汗降温、温经和胃，预防和缓解夏季高发病。“姜”的好处01抗氧化，抗肿瘤生姜当中含有比较丰富的姜辣素以及二苯基庚烷类的化合物，这些物质具有很好的抵抗氧化的作用，可以中和机体内的氧自由基，避免氧自由基对细胞进行侵害，从而降低细胞癌变的几率。02开胃健脾，有益消化天气炎热的时候，人的胃口会变差，而且胃酸的分泌量也会减少，因此消化能力会进一步下降，但是如果饭前吃两片生姜，则可以促进胃液的分泌，胃肠道的蠕动也会有所加快，自然消化情况也会比较好了。03祛风防感冒中医上生姜具有很强的祛风效果，当一个人感染了风邪，从而将要有感冒的症状出现时，服用生姜，可以有效帮助人体去除风邪，再配以适当的休息，那么此人也不会很容易患上感冒的。生姜食用禁忌01不要去皮生姜因为生长在土里，难免会带有泥巴，但是这些对于生姜来说，无关痛痒，我们食用生姜的时候最好不要削皮，因为生姜的有效成分基本在皮上，削皮无疑让生姜的营养成分丢失了大半。02阴虚者不宜食用之所以阴虚，主要是体内的火气过重，从而导致阴气不足，这种人是不能够吃生姜的，以免加重阴虚的情况。如果你也有手脚心发热，经常口干，眼干等粘膜干燥的表现，那就说明你是阴虚体质了，要少吃或者不吃生姜。03严重肝肾疾病患者生姜也是属于刺激性比较大的食物，其中的姜辣素可以刺激肝细胞变性甚至坏死，而生姜的代谢需要肾脏来代谢，最终排出体外，如果肝肾有严重疾病者，则不宜食用生姜了。04阴虚体质者不适合吃姜生姜不是所有人都适合吃的，阴虚体质者容易“上火”、性情急躁、心烦易怒、情绪起伏波动大，所以这类人群不适合多吃生姜。生姜虽好，但是我们应该谨慎食用，每天摄入只需要适量就好，不要过多，以免超出机体承受的范围姜的使用方法01内服法
为补阳气嚼点——醋泡姜
春夏之时阳气浮于外，内寒外热，所以才会容易消化不良、腹泻腹痛。这时候可以吃点姜片，尤其是醋泡姜，温和脾胃，收敛元气。
生姜性热，是补阳气的好食材，醋酸收，避免生姜发散太过，伤了身体津液，两个刚好互补，补阳也补阴。
方法：半斤姜，切成片，放在瓶中，然后用米醋或陈醋没过生姜，泡上三天就可以吃了。特别提示：醋泡姜建议可以在早饭时吃。这是因为姜最擅宣发阳明经的阳气，而早晨7~9点正是人体气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，最能升阳气，促进消化。
为祛寒湿熬份——红枣艾姜膏
夏季是一年中身体最湿热的季节，很多人的湿疹都会在这种气候中复发。加上天热人就会吹空调，很容易感染寒邪，引起身体不适，这时可以泡一杯红枣艾姜膏，疏散外寒、清化内湿，滋润肌肤以及预防湿气和感冒。方法：选用南平邵武红芽老姜，剁碎，熬制成浓稠的姜汁，再搭配古法红糖、新疆若羌红枣、天然蕲艾混合搅拌，历时7天，用大铜锅古法熬制，温暖神器的艾姜栆膏就这样出来了。艾叶暖气血，温筋脉；红枣性温，可以补益脾胃；红糖补气血、扶正气；生姜驱寒暖胃，四者搭配，效果显著。
艾姜栆膏
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