年卫生部组织对可用于食品的菌种进行评估，制定了《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，这被批准的菌种分别为嗜酸乳杆菌（菌株号NCFM）、动物双歧杆菌（菌株号Bb-12）、乳双歧杆菌（菌株号HN和Bi-07）、鼠李糖乳杆菌（菌株号LGG和HN）。
那大家对这几种菌又有怎样的认识呢？下面我给大家详细介绍一下这几种益生菌。
一、嗜酸乳杆菌
嗜酸乳杆菌，拉文学名Lactobacillusacidophilus，主要存在部位人体小肠，还存在于胃中。
其保健功效：调整肠道菌群平衡，抑制肠道不良微生物的增殖。嗜酸乳杆菌对致病微生物具有拈抗作用。嗜酸乳杆菌能分泌抗生物素类物质(嗜酸乳菌素(acidolin)、嗜酸杆菌素(acidophilin)、乳酸菌素(1aetocidon)),对肠道致病菌产生的拮抗作用。
嗜酸乳杆菌(Lactobacillusacidophilus，简称A)和双歧乳杆菌(Bifidobacterium，简称B)混合组成的发酵剂（肽胃舒益生菌）。摄入含有这两种活菌的乳食品对消化器官有好处，特别是对胃肠功能失调的婴幼儿和一些长期口服抗菌素而引起胃肠功能失调的病人，食用含有这两种活菌的发酵乳后，可以迅速使肠道内的菌群恢复正常平衡，抑制腐败菌的增殖，所以具有很好的营养保健作用。
温馨提示：嗜酸乳杆菌，仅限用于1岁以上幼儿的食品中。且嗜酸乳杆菌在储存两周后，活菌数量就降为原来的25%。
二、动物双歧杆菌
动物双歧杆菌（Bifidobacterium）也称乳双歧杆菌，是人和许多哺乳动物肠道中的优势菌之一。在微生态学上属于菌群。
双歧杆菌BB-12源自科汉森收集的乳品发酵剂，被鉴定为动物双歧杆菌乳双歧亚种，是唯一获得全基因序列的双歧杆菌菌株。在食品中具有很高的稳定性，作为冻干粉稳定性也很高。
国内外大量实验表明：BB12产品具有调节人体肠道菌群和提高人体免疫力的功能。BB-12具有出色的耐酸和耐胆汁功能，优良的肠道黏附能力。抑制病原菌、增强屏障功能以及免疫相互作用。临床研究已证明BB-12通过胃肠道可以存活，并能维持健康的胃肠道菌群。除此之外，双歧杆菌BB-12能够改善肠道功能，防止腹泻，并能减少抗生素治疗的副作用，例如抗生素相关性腹泻。在免疫功能方面，临床研究表明BB-12会提高机体对常见呼吸道感染的抵抗力，同时降低急性呼吸道感染的发病率。
三、乳双歧杆菌
leho乳双歧杆菌，可以用于0-3岁孩子使用的leho乳双歧杆菌主要包括HN和Bi-07两种。双歧杆菌是人体的健康标志，婴儿出生3-4个月即出现双歧杆菌，幼儿时期双歧杆菌数量逐渐增多并达到顶峰，约占肠内细菌总量的25%，随着年龄的增加，双歧杆菌数量逐年递减，老年时期双歧杆菌数量递减至7.9%以下。
研究已证实：通过服用HN可以有效提高免疫细胞的数量来提高老年人的身体素质（提高免疫力）。HN可以增强细胞免疫功能、白细胞的吞噬作用以及杀死肿瘤细胞。对于免疫干预功能弱的个体，服用HN具有非常好的作用。
对于3-5岁的孩子，连续六个月服用NCFM或者是NCFM和Bi-07可以有效减少发烧、流鼻涕、咳嗽发病率和持续时间，同时可以降低抗生素处方的发病率和由于生病而耽误上课的次数。
目前，蒙牛、伊利、光明、三元这些乳品企业的一些奶粉里都有乳双歧杆菌。
四、鼠李糖乳杆菌
鼠李糖乳杆菌(L.rhamnosus)，从属于乳杆菌属，是人体正常菌群之一，肠道黏着率高，定植能力强，并具有高效降胆固醇，促进细胞分裂，可起到调节肠道菌群、预防和治疗腹泻、排除毒素、预防龋齿、提高机体免疫力及抗癌等重要的生理保健功能。
益生菌LGG，LactobacillusrhamnosusGGstrain，(简写为LactobacillusGG或LGG)，是目前研究最多，应用最多的益生菌菌株，已证实的益生功能:平衡和改善胃肠道功能、增强人体自身免疫能力、预防和帮助治疗腹泻。LGG在产品保质期内活菌数保持稳定。
鼠李糖乳杆菌(HN)，这种优质益生菌能在宝宝的肠道中存活，起到提高宝宝免疫力、预防过敏及哮喘、维护肠道健康的作用。同时还添加高品质益生菌乳双歧杆菌(HN)，具备优异的免疫赋活作用。
以上就是这四种益生菌的介绍。在日常选择有婴儿奶粉时，可以参考是否含有以上几种益生菌群。若选择液体益生菌，可以选择后三种。
温馨提示：每日益生菌总数摄入量在亿为宜。切勿过多或者过少。保证菌种为活菌最为重要。
