我们国家的中医很多都是药食同源，大蒜不但是一种食材，它还是一种中药材，大家知道大蒜有一个名称叫“土地中生长的青霉素”吗？有一个关于大蒜的故事发生在第二次世界大战期间，由于药品奇缺，英国政府购买了数千吨的大蒜，用大蒜治疗士兵的伤口，大蒜在那期间大放异彩。生大蒜有很强的杀菌作用，生熟大蒜的功效是不一样的。
小时候拉肚子的时候，奶奶会用一头生大蒜连皮放在土灶的锅底下烤熟，等到大蒜熟透没有辛辣味时，趁热去皮吃蒜肉，可以止泻。
如果受了寒凉感冒咳嗽，舌头是发白的，这时用一头大蒜切碎，大火蒸15分钟左右喝蒜水，可以止咳。如果感冒鼻塞时，可以将大蒜捣成蒜泥放入小瓶内，坚持将小瓶口对着鼻子多嗅几下，可以缓解鼻塞，如有鼻炎，用这种方法，每天坚持，一段时间以后，也能看到效果的。如果鼻子出血，可以用蒜泥敷左右脚心，用塑料袋包裹，30分钟到60分钟取下，可止鼻血，这种方法可以救急，不可经常用。
