我很喜欢吃糯米类食物，今天有空就做个空气炸锅版的粑粑糕，外脆里糯，很好吃。做法也很简单，搅一搅就好，真的是零失败，喜欢的可以试试。
By爱美食的紫玉
用料
糯米粉克牛奶克色拉油35克细砂糖5克鸡蛋一个（约50克）
做法步骤
1、称量好所有材料，我今天烹饪设备是空气炸锅
、鸡蛋和糖混合一起
3、打至糖化
4、倒入色拉油
5、搅拌均匀
6、分次加入牛奶搅拌均匀
7、搅拌至看不到油花
8、筛入糯米粉
9、搅拌均匀至无颗粒。
10、倒入纸杯中约6分满
11、放入空气炸锅中
1、度35分钟
13、最后几分钟可以抽出炸篮看一下。
14、出锅。
15、外脆里糯。
16、咬一口，糯叽叽的太爱了，喜欢的朋友做做试试哦。
小贴士
这个空气炸锅是6L的，放五个杯子，如果炸锅比较小，材料按比例调整即可。
糯米粉的营养功效
糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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