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鲫鱼羹
材料：
鲫鱼克，砂仁、陈皮各10克，大蒜两头，胡椒、泡辣椒各10克，葱、盐、酱油各适量
做法：
1、将鲫鱼去鳞、鳃和内脏后洗净，把陈皮、砂仁、大蒜、胡椒、葱、精盐等装入鱼腹内
2、再将鱼放入油锅内煎熟，放适量水，炖煮成羹。
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