从立夏到三伏前一天的这阶段，是喝姜枣茶最好的时候！为什么呢？
因为人经过一个冬天、一个春天，体内积聚的病气会比较多。夏天炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚。
此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
这道茶从立夏开始一直喝到三伏的头一天，基本上就能把体内的病气驱光了，这样整个夏天就会好过很多，而且，天热以后脾胃比较虚寒，提前用姜枣补补脾胃，夏天会过得舒服一些。
做法一：煮姜枣茶
材料：生姜50~克、红枣0~30颗、少量红糖。
红枣掰开和姜片一起加冷水下锅，可以放少量红糖，煮开后转中火再煮30分钟以上，多煮一会儿更好，然后把煮好的茶倒入杯中就可以喝了。
做法二：泡姜枣茶
没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶：
早上把姜切薄片或切成丝，放保温杯中，加掰开的红枣，可以放少量红糖，用沸水冲泡，盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。
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