米面炒着吃
腹泻严重时，可当天禁食并适当禁水，但必须急诊静脉输液或在医生指导下用淡盐水、补液盐调整身体电解质，以免发生脱水及电解质紊乱。
如果腹泻减缓或较轻，但经常有明显肠鸣音或稀便，在医生确诊后可食用米粉、藕粉、稀玉米面粥、无油鸡汤、米汤。
腹泻得到控制后，可食用炒米粥、炒面糊，健脾养胃，用于急慢性腹泻辅助食疗，还可酌情按∶1的比例添加低钠盐，以维持电解质平衡。制作也很简单，大米或面在热锅中小火炒至黄色。炒面糊是凉水放面搅拌均匀，水开后小火熬制10分钟。炒米粥是水开后放入炒米，然后以小火熬制30分钟，都是呈黏稠粥状即可食用。
白扁豆煮服
白扁豆甘而微温，归脾、胃经，对脾胃虚弱、食欲不振、暑湿吐泻等有缓解作用。
菜市场里生的白扁豆跟药店里的其实有同样的作用，只不过作为中药材，为了保持它的药效，会多一个炒制的步骤。所以，制作这个验方建议直接从药店购买药用的白扁豆，每次取出30克，碾碎后，加入清水，煎煮30分钟，直至扁豆烂熟，加上红糖、食盐适量，幼儿每天饮用3~4次，每次一小碗的量即可。一般来说，饮用后第一天腹泻次数减少，第二天粪便变稠，第三天症状明显减轻或消失。
此方尤其适用于3~5岁儿童感受寒湿所导致的腹泻。不过，其他胃肠受凉之后的腹泻，也可应用。
粥茶都喝点
秋季的寒凉腹泻，当然要用热的食物来对付，比如煮点姜茶或者喝点糯米粥，都可以。
姜属热性，煮姜茶喝，暖脾和止泻比较有效，还可再加点红糖，喝完就会感觉浑身都暖暖的，很舒服。虽然中医讲“秋不食姜”，但如果是寒凉腹泻，也是可以作为“治病”食用的，不过腹泻好了，秋季不要食用过多姜为好。如果不愿意煮姜茶，可以喝红茶，性温，如果没有红茶，普洱茶、乌龙茶也可以，但是需要注意，寒凉腹泻不要喝性凉的绿茶，除了不能止泻，甚至可能还会加重腹泻症状。
如果能煮糯米大枣粥更好，或者再加些薏仁米，都有止泻作用。总之就是要吃热的，这个季节别贪凉。
——详细内容请见9月15日健康之友报第四版《秋季吃点“泻立停”》
泛酸是指胃里面的东西经食管反流到口咽部，口腔感觉到有酸性物质，它与十二指肠内容物经胃、食管反流达口咽部，口腔感觉到出现苦味一起被统称为泛酸。引起泛酸的原因很多，大多是胃酸过多引起。当胃酸分泌太多时就会产生泛酸、烧心的症状。除此之外，暴饮暴食后、心情忧虑、情绪紧张、过度疲劳时也会引起泛酸。
泛酸是许多中老年人常见的症状，饭后出现泛酸、打嗝的现象，我们可以按揉巨阙穴来缓解。如果是因为消化不良引起泛酸的话，在按揉巨阙穴的同时，加按上脘穴才有效果。
巨阙穴：在人体前正中线上腹部的位置，肚脐上面6寸处。这个“寸”在中医里有特定衡量的方法，除大拇指以外，其他四指并拢伸直的宽度约为3寸，从肚脐的位置开始，垂直向上量取两次，即可找到巨阙穴。方法：揉按巨阙穴时，将大拇指屈起，以指骨角揉按穴位。每天早、中、晚饭后各揉按一次，每次15分钟，长期坚持，可有效缓解饭后泛酸、打嗝等症状。
如果是因为消化不良引起腹胀、泛酸，按揉巨阙穴时还可以搭配按揉上脘穴。上脘穴在上腹部前正中线上脐上5寸处，按揉时可将食指和中指并拢，按照顺时针的方向按揉3分钟即可。上脘指胃脘上口贲门部，在中医学里属于任脉与胃经、小肠经的交汇穴，经常刺激这个穴位可和胃降逆、化痰宁神，而现代研究发现，刺激这个穴位可促进肠道蠕动，对反胃、呕吐、腹胀腹痛、胃炎、膈肌痉挛等都有疗效。
——详细内容请见9月15日健康之友报第五版《饭后泛酸揉按巨阙穴》
如今，饭桌上人人都抱着个手机看，尤其是学生、年轻人，这个现代社会里很常见的场景，却藏着很多并不被大家所熟知的健康问题。
别看你手机表面看起来干干净净，然而细菌之多令人震惊。手机每平方厘米竟有12万个细菌，一部5.7寸的大屏手机，屏幕面积是90平方厘米，也就是说仅屏幕面就生活着万个细菌，这远远超过一个卫生间马桶坐垫上的细菌数量！甚至还有致病性的金黄色葡萄球菌！
吃饭时看手机，注意力会分散，本来一顿饭20分钟就可以解决掉，可是看一个视频也许就得40分钟甚至更长时间，注意力全部转移到了手机上，饥饱很难掌握。长此以往，摄入的能量高于消耗的能量，肥胖就会跟着来啦！
吃饭看手机很易引起肥胖不说，还会影响人体对食物的消化，伤肠胃没商量。在吃饭时血液原本是供给消化器官的，玩手机既用脑又用眼，血液会把大部分血液供给脑部和双眼，而使得消化器官供血量降低，影响消化液分泌和胃肠蠕动，进而会妨碍食物消化和营养吸收，长期如此，会造成胃肠功能衰退，甚至引发慢性消化道疾病。
因此，不妨从今天开始，吃饭时，放下手中的手机，享受健康和温情。
——详细内容请见9月15日健康之友报第七版《吃饭，请放下手机！》
更多内容请参阅年9月15日出版的《健康之友》报！
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