维生素A一直都是我们身体不可或缺的维生素之一，它作为维生素家族中的重要一分子，有着促进人体生长发育，维持骨骼、保护皮肤组织等多种生理功能，对我们的身体健康起着至关重要的左右。那么如果我们的身体缺乏这种物质，会出现哪些问题呢？
首先会引起眼部问题。缺乏维生素A导致的问题大都见于眼部，其中最常见的疾病就是干眼症，患病人群会感觉到眼睛角膜干燥，很容易疲劳，还时常有异物感，这都是我们体内缺乏维生素A的表现。缺乏维生素A还会引起夜盲症、视力退化等问题。据了解，发展中国家的儿童经常患有营养缺乏症，其中缺乏的营养元素就包括维生素A，万一有的儿童如果不幸失明，那主要原因也是在此。
现在有很多护肤品会在成分里面添加A醇，这是维生素A家族中的一员，所以可见，维生素A对我们的美容养颜也是有一定正面作用的如果我们缺乏维生素A，我们皮肤就很容易长皱纹，变得粗糙起皮。这也是为什么，那些添加A醇的护肤品主打的功效都是抗皱。
还有比较严重的，缺乏维生素A可能会增大患上感染性疾病风险。这是由于当我们的身体缺乏微量元素，我们的免疫力也会随着减弱，这种时候就容易患上一些疾病，尤其是感染病，有害身体健康。比如在发展中国家，患有维生素A缺乏症的孩子更容易感染呼吸道疾病，伴随着腹泻等现象，当病情发展到比较严重时，还有可能会致死。而研究显示，及时维生素A可显著改善儿童腹泻和疟疾的现象。
缺乏维生素A还会引起记忆力下降。大家都知道，记忆力好的人会比较聪明，尤其是对于学生群体而言，一个好的记忆力能让学习过程事半功倍不少。但是如果我们体内的维生素A摄入少了，就会变得精神不济，伴随着记忆力的显著下降，会给我们的学习和生活造成很大的困扰。如果尚处在发育时期的是学生群体，缺乏维生素A可能会导致发育迟缓，智力下降，甚至会引起一些身体方面的其他疾病。所以如果家中有小孩，一定要保证其维生素A的摄入。
我们可以通过饮食来摄入维生素A。蔬菜这里比较推荐我们日常生活中很常见的胡萝卜，每30克胡萝卜中所含维生素A就达到毫克，可以有效补充维生素A。而且胡萝卜比较便宜，做法也很多样，不管是用来炒菜还是烹煮，亦或是做成胡萝卜沙拉，榨胡萝卜汁汁，都可以保证足够的摄取量。
吃饭讲究荤素搭配，荤菜我们就可以选择动物内脏来补充维生素A。比如说猪肝，其中就含有丰富的维生素A，我们不仅可以吃肝补肝，还可以预防眼病。尤其是孕肚，以每天吃一些动物肝脏，对胎儿的发育是有好处的。但是要注意，动物内脏也不是所有人都适合吃的，尤其是患有甲亢疾病的人，动物内脏会导致体内甲状腺激素分泌得更多，反而会加重疾病。另外，因为动物内脏汇总还含有丰富的胆固醇，所以高血脂患者最好也少吃。
