这几年益生菌有益健康的观念已经深入人心，益生菌作为肠道微生态健康调节健康能力。下面是百科对益生菌的解释：#益生菌#
益生菌——参考自百度百科词条益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。引自：百度百科词条
那么来了，专业的介绍太多了，益生菌到底是什么？很多人说我不想了解那么多，我只想知道这东西是什么，能干什么，市面上那么多益生菌产品，益生菌如何选择？希望看完这一篇能帮你找到答案。
益生菌是什么？
简单来说，益生菌就是摄入一定数量时，能够对人体健康产生有益作用的微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。肠道是人体最大的免疫器官，寄生着10万亿个细菌，绝大多是有益菌，它们的存在对于保持人体健康是不可或缺的。比如，合成各种维生素，参与食物的消化，促进肠道蠕动，抑制致病菌群的生长，分解有害、有毒物质等。但是当肠道菌群平衡被打破的时候，比如病菌侵入、抗生素药物服用时，那么有害菌群就会占上风，免疫力就会下降，肠道消化也会出问题，腹泻、便秘、肠胃胀痛、湿疹过敏等情况就会出现。
益生菌如何选、益生菌、益生菌产品此时服用适合的益生菌，就可以恢复肠道菌群中有益菌的比例，让致病菌“掀不起风浪”，从而恢复到健康的状态。
如何挑选益生菌？
想要分得清市面上众多的益生菌种类，就要了解什么是菌属、菌种和菌株。
菌属：通常性状相近、亲缘关系密切的若干菌种组成一个菌属。
菌种：是菌属的下一级分类，细菌最基本的分类单位，通常指表型特征相似、亲缘关系接近的一类细菌群体，与同属内其他菌种有着明显差异。
菌株：是菌种的下一级分类，是由一个独立分离的单细胞系培养而成的纯群体及其一切后代。菌株一般都会有明确的菌株号。
益生菌、益生菌产品、益生菌如何选举个例子：
乳杆菌是菌属，罗伊氏乳杆菌是乳杆菌属下的一种菌种，菌种下的一种菌株。所以选择益生菌的时候，菌株号非常关键。因为所有拥有菌株号的益生菌，都是选取出的优质有效、经过一系列临床研究验证，证实了其安全性和功效，得到专利支持的菌株。菌株号就相当于益生菌的"身份"。所以购买益生菌的时候，包装如果只表明了菌属、或者菌种，没有明确的菌株号，就要慎选。
益生菌产品、益生菌、益生菌如何选如何选购益生菌产品？记住这6条
1、看名称一定要看菌株号，比如鼠李糖乳杆菌(HN)、罗伊氏乳杆菌(DSM)、乳双歧杆菌(HN)。国家卫计委明确要求，添加了益生菌的保健品要精确到菌株号，而不是菌种。尽量选择多菌株的复合益生菌，因为每种益生菌的代谢物都不同，益生菌产品中添加了多种菌株，就会配比出具体价值，更明确清晰。2、看数量最好活性含量高于亿CFU以上的益生菌。因为达不到一定数量的益生菌，在肠道内是发挥不出来作用的，没有办法抑制有害菌。这也就是为什么尽量选择多菌复合型益生菌，多菌株复合的益生菌是经过科学配比实验出价值及结论，单一菌株价值和数量不到位，效果就到不了位。3、看配料配料表要尽可能纯粹，尤其是给孩子吃的，不要有糖、果葡糖浆、奶粉这一类的成分。
4、看具体作用现在随着生物技术的发展，很多益生菌都有明确的价值功能。当时这种更适合我们用。平白无故不会去服用益生菌的，所以我们服用益生菌就是为了健康价值。所以选择作用清晰的益生菌产品会更好。
5、看是否含有益生元
益生元是益生菌的食物，益生菌活菌含量高，但是缺乏益生元，益生菌也很难在肠道中定殖。而且对于便秘人群来说益生菌搭配益生元具有更显著的效果。
6、看是否采用包埋技术及制备方式
目前比较好是三重包埋技术，有的厂家会标识在包装上，有的没有。益生菌进入人体，会被胃酸、消化液所破坏，所以需要采用包埋技术让更多的益生菌定殖肠道。没有采用包埋技术的益生菌，食用后效果不佳！在益生菌的生产上，因为国家卫生部不提倡液态益生菌的生产，因为益生菌活性难以保存，有的品牌采用油脂类包裹益生菌，但是益生菌在油脂类状态下，分布不均匀，很容易导致益生菌失活，加上油脂类含有不饱和脂肪酸，容易被氧化。而固体类益生菌处于休眠状态，益生菌遇水活化，需要食用时，即冲即食即可！最好选择小包装益生菌，一次一袋，食用方便，也能确保益生菌活性。
7、看是否具备靶向调节能力
看益生菌是否具备靶向能力以及功能标识是否清晰。随着生物技术的发展。益生菌也不止于肠道调节，已调控诱导生物转化发酵技术，使益生菌靶向性产生代谢物。粘膜传输技术，益生菌代谢物通过粘膜传输，使其功效更快。经过这些技术的赋能让益生菌越来越好。
